EYSUDU
Ham Kakao Tozu | 150g
150 TL üzeri ücretsiz kargo
10 gün içinde iade değişim
Ürün Açıklaması
Ham Kakao Nedir ve Neden Özeldir?
Ham kakao, kakao çekirdeklerinin yüksek ısıya maruz bırakılmadan *(cold-pressed)* işlenmesiyle elde edilir. Bu özel üretim sürecinde çekirdekler kavrulmaz; alkalizasyon (asitlik düzenleme) gibi ağır kimyasal işlemlerden geçmez.
Endüstriyel Kakaodan Farkı Nedir?
Endüstriyel kakaolar genellikle yüksek ısı ve kimyasal işlemlerle rengi ve tadı değiştirilerek standartlaştırılır. Bu süreç, kakaonun doğal yapısını ve o eşsiz aroma profilini önemli ölçüde bozar.
Ham kakao ise en saf haliyle, doğanın sunduğu zenginliği aynen korur.
**Besin Değerini Korur**
Yüksek ısı görmediği için antioksidanlar (polifenoller), magnezyum ve demir gibi değerli mineraller doğal formunda kalır. Kakao, bitkisel kaynaklar arasında en yüksek magnezyum oranına sahip besinlerden biridir.*
**Karakteristik Aroma Su Devamını Göster
SEPETE EKLE
Yorum Yap
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
